In meiner Bäckerei verbinde ich traditionelles Backen mit modernen, kreativen Impulsen.
Alte Rezepte meiner Familie und DDR-Rezepte habe ich überarbeitet und neue, eigene Brot und Brötchenrezepturen entwickelt.

Brot und Brötchen sind das Eine, Torten sind das Andere. Sie erfreuen nicht nur den Gaumen mit ihrem Geschmack, sondern auch das Auge mit ihrem Aussehen, denn die
Tortenkreationen aus meiner Bäckerei und Konditorei sind wahre Erscheinungen – auf jedem Fest. Anlässe für außergewöhnliche Torten gibt es viele, wie zum Beispiel Geburtstag, Einschulung, ein Jubiläum und natürlich Hochzeitstorten.

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